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Walter Queiroz Quinta, 14 de Junho de 2018

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Com um bela trajetória, Walter Queiroz Hoje está à frente do Banana Café.

O início a sua história na gastronomia foi em 1997 iniciando sua trajetória no restaurante O Leopolldo, em São Paulo, onde teve a oportunidade de trabalhar e aprender com vários chefes de cozinha, nacionais e internacionais.

No decorrer dos anos se entregou cada vez mais à gastronomia. Ao longo dos 20 anos de profissão passou pelos seguintes restaurantes, Bar dês Artes, O Leopolldo, Leopolldina (Daslu), Serafina SP,Paris 6 RJ.

Desenvolveu alguns projetos, Hamburgueria Kats Burger (jogador Elias), Tapiocaria Marcketing, Budweiser (Aeroporto Viracopos).

Walter Queiroz participou do primeiro concurso gastronômico Café Gourmet na faculdade Anhembi Morumbi em 2003, ficando um primeiro lugar. Para o chef a gastronomia é uma corrida sem linha de chegada, pois é seu estilo de vida e não pretende parar.


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