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Daniel Valay Sábado, 03 de Fevereiro de 2018

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Nascido na região de Bretagne, na França, descobriu cedo sua vocação e se formou em gastronomia em 1984, no reconhecido Lyceé de Gastronomia de Guérande. Chefiou inúmeros restaurantes em Londres, onde adquiriu grande experiência e desempenho ao longo de 10 anos. Atualmente é chef executivo dos restaurantes do Royal Palm Plaza e possui o Ateliê do Chef, em Joaquim Egídio, onde passa seu conhecimento a amantes da gastronomia.


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