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Diferenças entre Chope e Cerveja Quarta, 01 de Agosto de 2018

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Diferença entre Chope e Cerveja

Qual a diferença entre Chope e Cerveja?

Sendo bem simplista a cerveja é um chope que passou pelo processo de pasteurização. Assim ela, a cerveja, ganha mais tempo de vida podendo ser comercializada em garrafas, latas e outras formas de armazenagem.

Muitas cervejas têm a mesma receita do chope e a única diferença mesmo é o processo de pasteurização.

 

Agora o chope é mais leve?

Na verdade, ele é mais fresco e mantém todos elementos presentes desde o momento final da fabricação.

Pode ser que passe a impressão de ser mais leve, mas novamente, ele mantém todas propriedades, já que algumas delas são perdidas durante o processo de pasteurização e durante muito tempo dentro das garrafas.

Para alguns é mais leve para outros é mais encorpado. 

O fato mesmo é que é mais fresco e que mantém todas propriedades e características esperadas após fabricação.

Guardando as devidas diferenças numa comparação beeeeem longe podemos comparar assim:

Chope é igual o leite vendido em "saquinho" com sua validade bem curta............

Cerveja é igual o leite vendido em caixas tipo "longa vida", pois este passou pelo processo de pasteurização e assim ganhou uma vida longa.

Os brasileiros em geral acham que chope e cerveja são produtos completamente diferentes e por isso dois nomes para ratificar tamanha diferença. Na Europa e Estados Unidos existe um único produto, CERVEJA, seja ele na garrafa, ou seja ele na pressão. A grande maioria dos consumidores entendem que é o mesmo produto só que em formas diferentes de ser servido. Alguns ou a maioria pasteurizados em latas e garrafas e outros “frescos” não pasteurizados em barril.

Tenha um excelente fim de semana e nunca deixe de beber uma boa cerveja. Saúde!

 


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