Quattro Stagioni

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Workshops gastronômicos Quinta, 23 de Novembro de 2017

Pães Artesanais, Churrasco e Buteco Gourmet são opções da IFBG para quem quer finalizar o ano surpreendendo na cozinha

Para quem quer, em poucas horas, dominar a cozinha e surpreender os amigos e a família em um evento de confraternização ou até mesmo no café da tarde, o Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia (IFBG) promove de 25 de novembro a 11 de dezembro, série de workshops com chefs especializados.

No próximo sábado (25), das 8h30 às 12 horas, o Instituto abre suas portas para ensinar aos amantes de churrasco sobre os diferentes cortes de carne até como combina-los com temperos e bebidas. Com o chef Davi Furigo, professor nos cursos de gastronomia, no workshop Churrasco, os participantes irão aprender maneiras variadas de preparar a sua carne e guarnições, além de conhecer outros sabores e aromas.

Já no dia 7 de dezembro das 13 horas às 17h30, é a vez do workshop Pães Artesanais. Com a presença do chef Estevan Souza, os participantes terão a oportunidade de aprender a preparar pães desde os mais tradicionais até os mais sofisticados que requerem maior dedicação.

Para encerrar, no dia 11 de dezembro às 19 horas, acontece o  workshop Buteco Gourmet. O objetivo vai muito além do balcão de bar, a chef Priscila Zepelim irá ensinar aos participantes desde a escolha dos ingredientes adequados, apresentações dos pratos para encantar e combinações perfeitas com bebidas.

“Em nossos workshops os alunos aprendem o teórico praticando. Em poucas horas, o participante está pronto para se aventurar na cozinha e ser reconhecido como o Chef entre os amigos e família nos próximos encontros”, exalta Wenceslau Avila, gerente de qualidade do IFBG.

As vagas são limitadas e inscrições são realizadas no portal www.ifbgastronomia.com.br.

Serviço

Workshop Churrasco – IFBG

Avenida Orozimbo Maia, 1573. Cambuí. Campinas.

19 3579.9033

25 de novembro

Das 8h30 às 12 horas

R$ 198

Workshop Pães Artesanais - IFBG

Avenida Orozimbo Maia, 1573. Cambuí. Campinas.

19 3579.9033

7 de dezembro

Das 13 às 17h30

R$ 198

Workshop Buteco Gourmet - IFBG

Avenida Orozimbo Maia, 1573. Cambuí. Campinas.

19 3579.9033

11 de dezembro

19 horas

R$ 198


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